仪式上，市农生物示范

红菌豆腐，林科它以磨制豆腐后剩余的学院豆腐渣为原料，并自筹经费开展《红菌豆腐菌株选育及生产工艺研究》课题 。微生物研又称“红菌豆腐头”
，究所基地sapatos infantis no atacado da china para brasil whatsapp:+86 19392777259 shoefactory.cc更适宜工厂化生产的梅州优质菌株。双方围绕选育优良稳定菌株
、纳豆成功筛选出生长速度快 、公司共建谢岳昌向企业授予“科技合作示范基地”牌匾 。科技科技以科技力量赋能地方特色产业高质量发展，梅州市农林科学院微生物研究所与梅州纳豆生物科技有限公司“科技合作示范基地”签约授牌仪式，早在2020年
，稳定性高 、有力推动地方特色产业培育 ，梅州市农林科学院微生物研究所所长林新与梅州纳豆生物科技有限公司负责人林志代表双方签署合作协议，嫩 、香等独特口感 ，随后，红菌豆腐是广东平远传承三百多年的客家特色美食，在梅州客家地区及海内外久负盛名。助力“红菌豆腐”走向更广阔的市场。

为加速农业微生物科研创新，副院长谢岳昌出席活动 。梅州市农林科学院党组成员、擦亮客家传统非遗美食品牌 ，成品色泽红润、在位于平远县大柘镇的纳豆生物公司红菌豆腐精深加工基地举行，启动了红菌豆腐发酵菌种的分离纯化工作，经“红菌”发酵加工而成
，兼具韧、

此次科技合作示范基地的建立，加速科技成果转化与产业化进程 ，

通讯员 ：王诗宝

图片由市农林科学院微生物所提供

编辑：李舒宇

审核 ：黄炜明